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Lapin au jus de pomme
- 4 pers.
- Facile
- 25 mins
Les ingrédients :
- 1 lapin NA® découpé en morceaux
- 1 oignon
- 250 ml de jus de pomme
- 200 ml de sauce soja
- 3 cuillères à café de moutarde à l’ancienne, sel, poivre, ail, persil
La préparation :
1. Eplucher l’oignon et le découper en petits morceaux.
2. Les faire revenir avec les morceaux de lapin pendant 10 minutes.
3. Ajouter le jus de pomme.
4. Bien assaisonner en début de cuisson puis laisser mijoter pendant 1h à feu doux.
5. Incorporer la sauce soja et la moutarde puis continuer la cuisson pendant 30 minutes.
