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Meringuettes à la confiture
- 8 pers.
- Facile
- 50 mins
Les ingrédients :
-
250 g de sucre
-
3 oeufs
-
confiture de framboise pour la garniture
-
1 pincée de sel
La préparation :
1 Préchauffez le four th.6 (180°C).
2 Séparez les jaunes des blancs.
3 Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.
4 Ajoutez le sucre petit à petit tout en continuant à battre.
5 Faites des petits tas sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 30 min.
6 Après cuisson, laissez-les refroidir puis assemblez-les deux par deux avec de la confiture.
